市販の味付けめかぶとは違う！“10秒deおいしいめかぶ”

皆さん、普段の食事にめかぶを取り入れていますか？市販の味付けめかぶに、物足りなさを感じることはありませんか？また、味付けが濃すぎると感じられたことはありませんか？
そんな皆様に、一度食べたら忘れられない逸品、丸繁商店の“10秒deおいしいめかぶ”をご紹介します。

気仙沼産: 新鮮な原料と現地加工で鮮度を維持

気仙沼は、その風土から生み出される海産物の品質が極めて高いことで知られています。“10秒deおいしいめかぶ”も例外ではありません。 新鮮な原料をそのまま現地で加工することによって、食材の鮮度と風味を最大限に保つことができます。

市販の味付けめかぶとは一線を画す独自の製法

“10秒deおいしいめかぶ”が他のめかぶと異なる最大の理由は、その製法にあります。一般的な製品の加工方法が、めかぶを切ってからスチームなどで加熱しているのに対し、 丸繁商店では、めかぶをカットする前に、海水で茹でるという手法を採用。 これにより、切断面からの水分侵入を大幅に防ぐことができ、風味や食感が損なわれることがありません。

“10秒deおいしいめかぶ”紹介動画

新鮮なめかぶを冷凍のまま届ける

“10秒deおいしいめかぶ”は、加工直後の新鮮なめかぶをすぐに冷凍して、お届けします。 その結果、解凍時に、めかぶ本来の味、風味、そして食感をお楽しみいただけます。 なお、毎年２月～４月は、1度も冷凍してないノンフローズンめかぶを味わうこともできます。→詳しくはコチラ

10秒で解凍の秘密: 特許申請中のうすうすパッケージ

丸繁商店の技術力が光るのが、この特許申請中のパッケージ。うすうすパッケージにより、10秒という短時間で解凍することが可能となります。 また、この薄型パッケージのおかげで、30日分ものめかぶを購入しても、冷凍庫内で場所を取らずに保存することができます。

めかぶ本来の味わいを楽しめる

一般に販売されている製品は、塩分やさまざまな種類の調味料で味付けされていることがあります。“10秒deおいしいめかぶ”は、味付けがされていないので、めかぶ本来の味わいを楽しんだり、お味噌汁や麺類にトッピングしたりできます。

減塩に取り組まれている方への配慮

一般に販売されている製品には最初から味付けされているものほとんどで、塩分を気にされている方にはお召し上がりにくい製品となっています。 塩分の過剰摂取は、高血圧などの生活習慣病を引き起こす原因になるため、食べ過ぎには注意が必要です。 日本人食事摂取基準2020年版より成人男性の塩分摂取量は7.5g未満/日、成人女性では6.5g未満/日と定められています。

味付けめかぶは小分けされたパッケージで販売されているものが多く、商品によっても違いますが、1カップ（約40g）あたりの塩分量は1g程度です。 1日3パック食べると目標量の約半分を、めかぶから摂取することになってしまいます。

“10秒でおいしいめかぶ”は、別添自家製タレのため、お好みに合わせて塩分や味付けの濃さを調整できるので、 減塩に取り組まれている方でも、安心してお召し上がりいただけます。

食物繊維も豊富: 成分分析で証明

“10秒deおいしいめかぶ”は、成分分析の結果、食物繊維の含有量が他社製品と比べても豊富であることが確認されています。 一般に市販されているめかぶ製品に含まれる食物繊維が5～6%であるのに対し、丸繁商店のめかぶ製品の含有量は約10%。 めかぶに含まれているアルギン酸などの食物繊維が、便通を促したり、血糖値の上昇を抑制したりと、健康に気をつかう方にとって魅力的な食材となります。 健康志向の方にもぜひおすすめしたい一品です。

市販の味付けめかぶに物足りなさを感じられている方は、是非、丸繁商店の“10秒deおいしいめかぶ”をお試しください。

[出典]

[1]文部科学省「食品成分データベース」